Ensaladas saludables para cenar

Recetas de ensaladas vegetarianas

Si quieres convertirte en un profesional de la preparación de comidas, echa un vistazo al libro de cocina Easy Meal Prep de Good Housekeeping. No sólo cada receta ha sido examinada y aprobada por los expertos de la Cocina de Prueba de Good Housekeeping, sino que también ofrecemos consejos y técnicas para ayudarte a realizar sin problemas la preparación de lotes, las comidas para congelar y las cenas listas para servir, incluidas las ensaladas saludables.

Apile su ensalada con el aderezo en la parte inferior y las verduras en la parte superior para evitar un almuerzo triste y empapado en el escritorio.Obtenga la receta de Ensalada de pasta de garbanzos en un frasco «RELACIONADO: Guía para principiantes sobre cómo preparar comidas como un profesional

Catherine (Cathy) Lo es editora sénior de alimentos del equipo que produce contenidos culinarios para las marcas de Hearst, como Good Housekeeping, Woman’s Day, Prevention y Women’s Health, y dedica su tiempo a ayudar a escribir y perfeccionar recetas en la cocina de pruebas, a probar productos alimenticios y bebidas (tanto alcohólicas como no alcohólicas) y a mantenerse al día de las últimas tendencias alimentarias.

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Recetas de ensaladas para la cena

Las ensaladas tienen un 90% de textura y, en la mayoría de los casos, queremos que esa textura sea crujiente. Tanto si se trata de una lechuga crujiente como la iceberg, como si se trata del chasquido de un pepino, las ensaladas nos parecen infinitamente más agradables cuando tienen algo de mordiente. Cada ingrediente aquí, como la manzana verde, los cacahuetes tostados y la col, ha sido elegido para amplificar la textura, al tiempo que se añaden sabores fuertes. Consigue la receta de la Ensalada Crujiente.

En cuanto a la ensalada Cobb, se pueden tomar muchas rutas diferentes. Nuestra receta está llena de bacon crujiente, huevos duros, pechuga de pollo y aguacate cremoso, pero no dudes en cambiar tus favoritos (como nuggets de pollo picados, por ejemplo).

Esta ensalada de pollo buffalo lo tiene todo. Es la mejor manera de comer alitas de pollo búfalo, cubiertas con un aderezo ranchero casero, con todos nuestros acompañamientos favoritos. Además, no hay dedos de naranja salpicados.

La ensalada de pollo a la parrilla -con pepinos, tomates y aguacate- es la receta saludable para la cena de verano que solemos hacer una y otra vez. Si eres vegetariano, prueba a sustituir el pollo por huevos duros.

Recetas de ensaladas saludables para perder peso

Estas ensaladas son deliciosamente frescas, lo que las convierte en opciones obvias para una cena sencilla y saludable. Tanto si las adoras por sus sabrosos aderezos como por su mezcla de ingredientes perfectamente complementarios, seguro que querrás volver a visitar estas ensaladas para cenar una y otra vez. Recetas como nuestra Ensalada picada con albahaca y mozzarella y la Ensalada picada vegetariana con aderezo cremoso de cilantro son formas de terminar el día.

Esta fresca y colorida ensalada tiene todos los deliciosos sabores que te gustan de la clásica ensalada caprese, además de más verduras saludables. Duplícala y cubre cada porción con 3 onzas de pollo asado o a la parrilla para que pase de ser una simple guarnición a un rápido plato principal.

En esta receta de ensalada de pepino, tomate, queso suizo y garbanzos, se hace un saludable aderezo de diosa verde con aguacate, suero de leche y hierbas. El aderezo extra es delicioso servido con verduras a la parrilla.

Una de nuestras recetas de ensalada más populares, la ensalada de espinacas y fresas con queso feta y nueces (ver Recetas Asociadas), se renueva con estos sencillos pero satisfactorios cuencos de ensalada de espinacas para preparar la comida. Requieren una preparación mínima y se pueden personalizar a su gusto. Cambia el salmón asado por los muslos de pollo, y las almendras o nueces por las nueces, y utiliza cualquier baya fresca que se vea bien en tu mercado.

Ensalada para el almuerzo

¿Quiere incluir más ensaladas de entrada en su rutina de cenas? Tenemos todo lo que necesitas. Hemos reunido treinta de nuestras ideas favoritas de ensaladas para la cena para ayudarte a la hora de la cena. Estas recetas de ensaladas están llenas de ingredientes sabrosos y abundantes, y están repletas de proteínas. Se acabaron las ensaladas tristes que te hacen refunfuñar el estómago una hora después.

No te quedarás con hambre después de esta ensalada vegetariana, gracias al farro repleto de proteínas y a los deliciosos sabores de la calabaza de bellota, el queso azul y las avellanas.Consigue la receta de Ensalada de farro y calabaza de bellota.

Todo el mundo sabe que los espárragos y los huevos son una combinación ganadora. Pero las alcaparras gordas, los rábanos firmes y el cebollino terroso -además del toque picante de la pimienta de Alepo- llevan a este dúo a otra galaxia gastronómica. Obtenga la receta de Mimosa de espárragos.

Esta vibrante mezcla de verduras, coronada con pimientos picantes encurtidos y un abundante huevo, resulta una opción muy completa para el brunch o la cena. Como un regalo extra, rocíe un poco del líquido de los pimientos en el simple aderezo de aceite y vinagre. Para obtener una textura más carnosa y un sabor más vivo, opta por alcaparras saladas en lugar de en vinagre.Receta de Mindy Fox, autora de Salads: Beyond the Bowl.Get the recipe for Wild Arugula with Summer Squash, Asparagus, and a Fried Egg.