Termogenesis inducida por alimentos

termogénesis inducida por la dieta ncbi

El tejido adiposo marrón (BAT) ha sido reconocido durante mucho tiempo como el principal lugar de termogénesis sin escalofríos (NST) durante la exposición al frío [termogénesis inducida por el frío (CIT)] y el despertar de la hibernación en pequeños roedores (1). Desde el redescubrimiento de la MTD metabólicamente activa mediante tomografía por emisión de positrones (PET) con fluorodeoxiglucosa (FDG) y tomografía computarizada (TC) en seres humanos adultos (2-5), los estudios experimentales y clínicos posteriores han aumentado de forma espectacular nuestros conocimientos sobre las funciones fisiopatológicas de la MTD en la regulación del equilibrio energético y la grasa corporal (6, 7). El MTD humano, al igual que el de los roedores, se activa con la exposición aguda al frío (2, 5) o con la administración de agonistas de los receptores β-adrenérgicos (βAR) (8), y contribuye a aumentar el gasto energético (GE) de todo el cuerpo y la oxidación de los ácidos grasos (9-12). La actividad y la prevalencia de la MTD disminuyen sustancialmente en poblaciones de edad avanzada y obesas (2, 3, 13-16), y esta disminución de la actividad de la MTD relacionada con la edad está estrechamente asociada a la acumulación de grasa visceral (17). La exposición prolongada al frío recluta el MTD, aumenta la EE y disminuye el contenido de grasa corporal (18-20). Además, la exposición al frío mejora el metabolismo de la glucosa y la sensibilidad a la insulina (21-24). Por lo tanto, el MTD podría ser un objetivo prometedor para aumentar la EE de todo el cuerpo y prevenir la obesidad y los trastornos metabólicos relacionados en los seres humanos (25-30).

cómo aumentar la termogénesis

ResumenObjetivoEl gasto energético diario consta de tres componentes: la tasa metabólica basal, la termogénesis inducida por la dieta y el coste energético de la actividad física. Aquí se revisan los datos sobre la termogénesis inducida por la dieta en relación con las condiciones de medición y las características de la dieta.MétodosLas condiciones de medición incluyen el estado nutricional del sujeto, la actividad física y la duración de la observación. Las características de la dieta son el contenido energético y la composición de macronutrientes.ResultadosLa mayoría de los estudios miden la termogénesis inducida por la dieta como el aumento del gasto energético por encima de la tasa metabólica basal. En general, la jerarquía en la oxidación de macronutrientes en el estado postprandial se refleja de forma similar en la termogénesis inducida por la dieta, con la secuencia alcohol, proteínas, carbohidratos y grasas. Una dieta mixta consumida en equilibrio energético da lugar a un gasto energético inducido por la dieta del 5 al 15 % del gasto energético diario. Los valores son más altos con un consumo relativamente alto de proteínas y alcohol y más bajos con un consumo alto de grasas. En conclusión, los principales determinantes de la termogénesis inducida por la dieta son el contenido energético y la fracción proteica y alcohólica de la misma. Las proteínas desempeñan un papel clave en la regulación del peso corporal a través de la saciedad relacionada con la termogénesis inducida por la dieta.

termogénesis adaptativa

El tejido adiposo marrón (BAT) ha sido reconocido durante mucho tiempo como el principal lugar de termogénesis sin escalofríos (NST) durante la exposición al frío [termogénesis inducida por el frío (CIT)] y el despertar de la hibernación en pequeños roedores (1). Desde el redescubrimiento de la MTD metabólicamente activa mediante tomografía por emisión de positrones (PET) con fluorodeoxiglucosa (FDG) y tomografía computarizada (TC) en seres humanos adultos (2-5), los estudios experimentales y clínicos posteriores han aumentado de forma espectacular nuestros conocimientos sobre las funciones fisiopatológicas de la MTD en la regulación del equilibrio energético y la grasa corporal (6, 7). El MTD humano, al igual que el de los roedores, se activa con la exposición aguda al frío (2, 5) o con la administración de agonistas del receptor β-adrenérgico (βAR) (8), y contribuye a aumentar el gasto energético (EE) de todo el cuerpo y la oxidación de ácidos grasos (9-12). La actividad y la prevalencia de la MTD disminuyen sustancialmente en poblaciones de edad avanzada y obesas (2, 3, 13-16), y esta disminución de la actividad de la MTD relacionada con la edad está estrechamente asociada a la acumulación de grasa visceral (17). La exposición prolongada al frío recluta el MTD, aumenta la EE y disminuye el contenido de grasa corporal (18-20). Además, la exposición al frío mejora el metabolismo de la glucosa y la sensibilidad a la insulina (21-24). Por lo tanto, el MTD podría ser un objetivo prometedor para aumentar la EE de todo el cuerpo y prevenir la obesidad y los trastornos metabólicos relacionados en los seres humanos (25-30).

calculadora de termogénesis inducida por la dieta

Tablas suplementarias (DOCX 18 kb)Derechos y permisosImpresiones y permisosAcerca de este artículoCite este artículoBo, S., Fadda, M., Castiglione, A. et al. ¿Se asocia el momento de la ingesta calórica con la variación en la termogénesis inducida por la dieta y en el patrón metabólico? A randomized cross-over study.

Int J Obes 39, 1689-1695 (2015). https://doi.org/10.1038/ijo.2015.138Download citationShare this articleAnyone you share the following link with will be able to read this content:Get shareable linkSorry, a shareable link is not currently available for this article.Copy to clipboard